# Galletas de brownie craqueladas

Receta de galletas craqueladas de brownie, una mezcla entre galleta y brownie.

- Servings: 8 servings
- Total time: 14 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 110 gr mantequilla
- 180 gr chocolate de buena calidad
- 200 gr azúcar
- 2 huevos fríos
- 1 cdta esencia vainilla
- 50 gr cacao
- 1 cda café instantáneo
- 1 cdta polvos de hornear
- 100 gr harina
- 0.25 cdta sal
- 60 gr chips de chocolate

## Instructions

1. Derretir la mantequilla con el chocolate a fuego bajito.
2. Sacar del fuego y reservar.
3. Batir dos huevos con el azúcar hasta que se vea esponjoso.
4. Agregar esencia de vainilla.
5. Agregar de a poquito la mezcla de chocolate con mantequilla.
6. En un bol aparte juntar la harina, la sal, polvos de hornear, café instantáneo y cacao amargo.
7. Mezclar con un tenedor y echar a la mezcla anterior.
8. Integrar todo muy bien con una paleta.
9. Agregar chips de chocolate.
10. Hacer bolitas con una cuchara medidora y ponerlas en una bandeja con papel de hornear.
11. Hornear a 180 grados por 9 minutos.
12. Redondear un poco con la ayuda de un cortador.

## Equipment

- olla
- batidora
- cuchara
- bandeja para horno
- papel para hornear
- cortador redondo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJa2fPb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4a5b501e-f754-408f-9675-eb7bfeae6467
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt