# Sour Cream

Diese Sour Cream ist einfach zuzubereiten und eine bessere Alternative zu gekauften Fertigprodukten.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Speisequark 20%
- 100 g Schmand
- 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 2 EL Essig
- 0.5 Orange Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Prisen Pfeffer

## Instructions

1. Drei Teile Speisequark, ein Teil Schmand und ein Teil Crème fraîche in eine Schüssel geben.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.
3. Die gehackten Kräuter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Essig, etwas Zucker, Salz und den Saft einer halben Zitrone zu der Mischung in die Schüssel geben.
4. Alles gut durchmixen.

## Equipment

- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
- Schneebesen

## Tips

- Du bist, was du isst.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@keladams_kitchen/video/7303575790787120416
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4a400fa5-1ac6-455f-ba42-a75564ac6999
- Extracted: 2025-07-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt