# Bizcochos de Queso para Mates

Receta de bizcochos de queso azul y pategras para acompañar mates.

- Servings: 8 servings
- Total time: 20 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 150 gs queso azul
- 200 gs queso pategras
- 2 huevos
- 1 c/n tomillo
- 250 gs harina leudante
- 200 cc queso crema

## Instructions

1. Rallar los quesos.
2. Colocar la harina en un bowl y hacer un hoyo en el centro.
3. Agregar los quesos rallados, el queso crema y el tomillo al hoyo.
4. Mezclar hasta formar una masa homogénea.
5. Si la masa está muy seca, agregar un huevo o más queso crema.
6. Estirar la masa a aproximadamente 3 cm de altura.
7. Cortar la masa en cuadrados.
8. Colocar los bizcochos en una placa para horno con papel manteca.
9. Hornear a 180°C durante aproximadamente 20 minutos.

## Equipment

- bowl
- spoon
- spatula
- rolling pin
- knife
- baking sheet
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI6MbwYR2Sg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4a0ac4a4-99d6-4a8b-a341-0962290fe851
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt