# Torta di patate al formaggio

Una ricetta facile e deliziosa di patate imparata nel nord Italia!

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 900 g patate
- 250 g formaggio
- 1 cipolla
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 olio d'oliva

## Instructions

1. Pelare le patate.
2. Mettere le patate in una pentola e aggiungere acqua.
3. Far bollire le patate per 12-13 minuti.
4. Tagliare la cipolla.
5. Rosolare la cipolla in una padella con olio d'oliva per qualche minuto.
6. Grattugiare le patate.
7. Grattugiare il formaggio.
8. Aggiungere le patate grattugiate nella padella con la cipolla e condire con sale e pepe.
9. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare.
10. Cuocere a fuoco medio per circa 7 minuti per lato.

## Equipment

- pelapatate
- pentola
- padella
- coltello
- grattugia
- mestolo di legno

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=gLYWiOipXzA
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/49f1e238-1416-4b10-a3ff-f16d25198379
- Extracted: 2025-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt