# PÂTES CRÉMEUSES AU POULET CURRY

Cette recette prépare des pâtes crémeuses au poulet et au curry, parfaites pour un repas rapide et savoureux.

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 poitrine de poulet
- 1 cas curry en poudre
- 1 cac herbes de Provence
- 2 cas huile d’olive
- 1 cac ail en poudre
- 1 cac pâte de curry
- 1 oignon
- 2 cas beurre
- 400 ml crème liquide
- 2 cas eau de cuisson des pâtes
- 50 g emmental
- 1 cas Philadelphia
- 1 cac poivre
- pâtes

## Instructions

1. Faire cuire les pâtes et réserver l'eau de cuisson.
2. Nettoyer et assaisonner les poitrines de poulet avec du curry en poudre, des herbes de Provence et de l'ail en poudre.
3. Faire fondre du beurre dans une poêle et cuire le poulet assaisonné.
4. Retourner le poulet pour cuire les deux côtés.
5. Une fois cuit, retirer le poulet de la poêle et le réserver.
6. Dans la même poêle, ajouter les oignons hachés et laisser blanchir.
7. Incorporer la pâte de curry aux oignons.
8. Ajouter du Philadelphia et bien mélanger.
9. Verser la crème liquide et l'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
10. Ajouter l'emmental à la sauce.
11. Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et laisser mijoter environ 5 minutes à feu minimum.
12. Incorporer le poulet réservé aux pâtes crémeuses.
13. Servir le plat bien chaud.

## Equipment

- casserole
- poêle
- spatule
- pince de cuisine

## Tips

- Ne pas oublier de garder l’eau de cuisson des pâtes.
- Déguster bien chaud.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRR9PSmq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/49ca14ad-30b1-435a-8695-103049ccf827
- Extracted: 2025-12-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt