# Queso para gratinar

Una versión 100% vegetal de queso para gratinar que es fácil de preparar y tiene muchos usos.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Diet: vegan, dairy-free
- Language: en

## Ingredients

- 350 ml leche de soja
- 5/6 cdas levadura nutricional
- 4 cdas almidón tapioca
- 3 cdas aove
- miso (optional)
- 1/2 cdta sal
- 2 cdas yogur de soja
- 1 cda zumo limón

## Instructions

1. Mezclamos todos los ingredientes salvo el yogur y el limón en una olla a fuego medio, y removemos todo durante unos minutos hasta que espese.
2. Quitamos del fuego, e incorporamos el yogur y el limón. Removemos de nuevo y le damos en el fuego un par de minutos más.
3. Lo untamos en unas rebanadas de pan, y al grill.

## Equipment

- olla

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DecamvNtuY2/?psln=M3FvcjI3YnduYmw3
- Creator: Johnny Cross
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/49ae642f-da2c-4303-83fc-a488626c24bc
- Extracted: 2026-10-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt