# Bumbu Rahasia Nasi Goreng

Resep bumbu rahasia untuk nasi goreng.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 25 gram cabe merah besar
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 50 gram kemiri
- 50 gram ebi kering

## Instructions

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih.
2. Setelah minyak panas, kecilkan api dan masukkan bawang merah.
3. Setelah sekitar 1-2 menit, masukkan cabe, kemiri dan ebi. Gunakan api kecil.
4. Saring dan pindahkan bahan-bahan yang telah digoreng.
5. Haluskan bahan-bahan yang telah digoreng menggunakan food processor. Tambahkan minyak bekas penggorengan.
6. Tumis bahan yang telah dihaluskan tanpa menambahkan minyak.
7. Matikan api dan pindahkan bumbu ke wadah.

## Equipment

- wajan/pan
- food processor
- small bowl
- sieve/saringan
- ladle/sendok sayur

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSr85DjoX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/49903970-6675-45db-9326-58f76a2aaf80
- Extracted: 2025-03-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt