# Pizza in 3 ore

Ricetta per preparare una pizza fatta a mano in sole 3 ore.

- Servings: 2 servings
- Total time: 180 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina
- 350 g acqua
- 10 g sale
- 7 g lievito
- 1 salsa di pomodoro
- 1 mozzarella
- 1 basilico

## Instructions

1. Sciogliere il lievito nell'acqua.
2. Aggiungere una manciata di farina e iniziare a mescolare.
3. Aggiungere il sale e la restante parte di farina poco alla volta.
4. Mescolare tutti gli ingredienti per un paio di minuti.
5. Portare tutto sul piano di lavoro e dare forma all'impasto fino a che non sarà bello liscio ed omogeneo.
6. Dividere l'impasto in panetti del peso di 250 g e lasciarli lievitare per 3 ore a temperatura ambiente o in forno con la luce accesa.
7. Stendere l'impasto e aggiungere salsa, mozzarella e basilico.

## Equipment

- mixer
- bowl
- scale
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNNd4sF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/498bc8e4-e153-414c-955a-570ad265684e
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt