# Pollo al limón

Este pollo al limón es rápido, equilibrado y con una salsa que engancha desde el primer bocado.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- pollo
- aceite
- sal
- pimienta
- 300 ml caldo de pollo
- 50 ml zumo de limón
- 1 cucharada salsa de soja
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada maicena
- 2 rodajas de limón

## Instructions

1. Echar el pollo en una sartén con aceite bien caliente.
2. Salpimentar el pollo.
3. Cocinar el pollo hasta que esté bien dorado por ambos lados.
4. Poner en un bol el caldo de pollo, zumo de limón, salsa de soja, miel y maicena.
5. Remover bien los ingredientes de la salsa.
6. Usar la mezcla para desglasar el fondo del pollo en la sartén.
7. Añadir un par de rodajas de limón a la salsa.
8. Dejar que la salsa se reduzca durante 5 minutos.

## Equipment

- sartén
- bol
- batidor de varillas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVBUjufjXTZ/?igsh=emFveHJoa25wc3Bz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/49111827-6365-4da2-90fe-23d1ddae3543
- Extracted: 2026-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt