# Solomillo en salsa de miel y mostaza

Solomillo en salsa de miel y mostaza.

- Servings: 1 servings
- Total time: 17 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 solomillo de cerdo
- 0.5 cebolla
- 80 ml vino blanco
- 200 ml nata para cocinar
- 2 cucharadas mostaza
- 1 cucharada miel
- 0 pimienta negra
- 0 sal
- 0 aceite de oliva virgen extra (aove)

## Instructions

1. Coger un solomillo y cortarlo en rodajas.
2. Hacer las rodajas de solomillo en una sartén con aceite muy caliente.
3. Una vez listo, retirar el solomillo de la sartén.
4. Añadir la cebolla rallada a la sartén donde se hizo el solomillo.
5. Añadir sal a la cebolla y dejar que se haga.
6. Añadir el vino blanco y dejar dos minutos a fuego alto.
7. Pasados los dos minutos añadir la nata para cocinar.
8. Dejar la nata dos minutos más.
9. Añadir mostaza y miel.
10. Añadir pimienta negra y dejar 3 minutos a fuego medio.
11. Cuando esté lista, añadir la salsa al solomillo.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNderwkdU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/490c6c5b-ec96-44c2-ac6f-5f00401a2b89
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt