# Boulettes de courgettes au parmesan

Recette de délicieuses boulettes de courgettes au parmesan, à accompagner d'une sauce au fromage blanc, moutarde, citron et persil.

- Servings: 12 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 100 g chapelure
- 0 sel
- 0 poivre
- 3 cuillères à soupe fromage blanc
- 50 g parmesan râpé

## Instructions

1. Râper deux courgettes.
2. Retirer l'excédent d'eau à l'aide d'un torchon.
3. Ajouter deux œufs, 100g de chapelure, du sel, du poivre, trois cuillères à soupe de fromage blanc et 50g de parmesan râpé.
4. Mélanger le tout.
5. Former des boulettes.
6. Déposer les boulettes dans l'Air Fryer.
7. Cuire les boulettes.

## Equipment

- râpe
- torchon
- bol
- Air Fryer

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@recettessaines7/video/7454755728062958870
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4901a058-8e80-4bce-bda4-870da8df6038
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt