# Calamares a la romana

Receta de calamares a la romana, hechos con cerveza y sin huevo.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 250 g anillas de calamar
- 200 ml cerveza
- 150 g harina
- 1 pizca sal
- 1 aceite

## Instructions

1. Secar bien las anillas de calamar con papel de cocina.
2. Salpimentar las anillas de calamar.
3. En un bol, mezclar la cerveza, la harina y la sal hasta obtener una masa fina y fluida.
4. Pasar las anillas de calamar por la harina, luego por la masa y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
5. Escurrir el exceso de aceite con papel de cocina.
6. Servir con limón.

## Equipment

- paper towels
- bowl
- small bowl
- spoon
- whisk
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJAyd2M/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48fa54f9-92c3-4d09-9bdc-f29f4ce04aef
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt