# Kebab Casero

Hoy te enseño a preparar kebab casero en horno o airfryer como un pro.

- Servings: 1 servings
- Total time: 24 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechugas de pollo
- 1 al gusto sal
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 0.33 cucharadita cúrcuma
- 0.5 cucharadita comino en polvo
- 0.33 cucharadita pimienta negra molida
- 0.5 cucharadita jengibre en polvo
- 0.5 cucharadita canela en polvo
- 3 cucharadas vino blanco
- 1 chorro aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Trocea el pollo en trozos medianos.
2. Añade sal al gusto.
3. Añade las especias.
4. Mezcla todo con la furia de mil dioses.
5. Deja que repose una hora en la nevera.
6. Pincha cada trozo de pollo con dos palillos formando una estructura entre los dos.
7. Hornea 12 minutos a 220 grados.
8. Dale la vuelta para que quede bien dorado por toda la superficie.
9. Hornea otros 12 minutos a 220 grados.
10. Sirve en pan de pita con lechuga y tomate.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- horno
- freidora de aire
- palillos

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C_0mD7oiJlJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48ebceb6-cd61-44c2-a71a-c68f22a82d70
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt