# بطاطا حلوة

بطاطا حلوة غير شكل

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- بطاطا حلوة
- 1 كوب ماء
- 2 معلقة سكر
- 3 معلقة سكر
- قشطة
- فستق حلبي
- مكسرات

## Instructions

1. نغسل البطاطا الحلوة ونضعها في الطنجرة.
2. نضيف كوب من الماء إلى البطاطا في الطنجرة.
3. نغطي الطنجرة ونضعها على نار هادئة حتى تنضج البطاطا وتجف الماء.
4. عندما تجف الماء، نضيف ملعقتين أو ثلاث ملاعق سكر إلى البطاطا.
5. نغطي الطنجرة مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يتكرمل السكر.
6. نأخذ حبة البطاطا ونفتحها من الوسط.
7. نضيف القشطة إلى البطاطا المفتوحة.
8. نرش السكر المكرمل على القشطة والبطاطا.
9. نرش الفستق الحلبي أو أي مكسرات أخرى.

## Equipment

- طنجرة
- طبق
- سكين
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTEBH4GgPs8/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48d2d651-7d4d-4c64-bbf4-61f9bd5af7c0
- Extracted: 2026-01-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt