# Telur Kukus Bayam

Resep ini menunjukkan cara membuat telur kukus dengan bayam yang enak dan lembut.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 ikat bayam
- 1 sendok garam
- 1 sedikit minyak goreng
- 5 butir telur
- 1 mangkuk air
- 1 sedikit tepung maizena
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok kecap asin
- 1 sendok cuka
- 1 sedikit minyak cabai

## Instructions

1. Didihkan air dalam panci, tambahkan satu sendok garam dan sedikit minyak goreng.
2. Masukkan bayam yang sudah dicuci bersih dan blansir selama 25 detik, lalu angkat dan peras airnya.
3. Cincang halus dan sisihkan.
4. Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata.
5. Ambil setengah mangkuk air, tambahkan sedikit garam dan sedikit tepung maizena.
6. Tuangkan campuran ini ke dalam adonan telur dan aduk rata, buang busa di atasnya.
7. Lalu masukkan bayam dan aduk hingga tercampur rata.
8. Tutup dengan plastik wrap, kukus selama sekitar 15 menit saat air sudah mendidih.
9. Dalam piring, tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, cuka dan sedikit minyak cabai.
10. Setelah matang, potong sesuai selera menjadi kotak panjang.
11. Susun dengan bentuk yang menarik.

## Equipment

- panci
- mangkuk
- pisau
- piring

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Bx46D4gPG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48a9e729-0170-477b-a193-9132321f5fec
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt