# Pizza sans farine

Recette de pizza sans gluten et sans farine, avec un avocat.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 avocat très mûr
- 250 ml fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 filet de citron
- 2 cuillères à soupe eau
- 1 coulis de tomates maison
- 1 parmesan
- 1 anchois
- 1 origan du jardin
- 1 câpres

## Instructions

1. Mets un avocat très mûr dans un plat.
2. Ajoutes 250 ml de fécule de pomme de terre.
3. Ajoutes une cuillère à café de levure chimique.
4. Ajoutes un filet de citron.
5. Travailles la pâte légèrement.
6. Ajoutes deux cuillères à soupe d'eau et travailles la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une boule.
7. Sur une plaque, aplatit ton fond de pizza.
8. Fais cuire 10 minutes à 180 degrés de chaque côté.
9. Rajoutes du coulis de tomates maison, du parmesan, quelques anchois, de l'origan du jardin et quelques câpres.
10. Enfourne 10 minutes à 200°C.

## Equipment

- plat
- cuillère
- four
- plaque

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIwMvnlIRDs/?igsh=ZmE3ZTZxdXZmaXRz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/487c46f5-6d7c-4393-9a11-5e3f576e9625
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt