# Empanada Crujiente Sin Harinas

Una empanada crujiente por fuera y cremosa por dentro, sin harina y sin carbohidratos, lista en 15 minutos.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Espinacas picadas
- Tomates cherry
- Queso de untar
- Queso mozzarella rallado
- Sal
- Pimienta
- Carne picada de pollo o pavo
- Aceite en spray
- Queso parmesano

## Instructions

1. En un bol, coloca espinacas picadas, tomates cherry, queso de untar, queso mozzarella rallado, sal y pimienta.
2. Mezcla bien hasta que quede homogéneo y reserva el relleno.
3. Coloca carne picada de pollo o pavo sobre papel vegetal.
4. Extiende la carne picada con papel film y un rodillo hasta que quede fina.
5. Coloca el relleno en un extremo de la carne picada.
6. Cierra la empanada doblando la carne sobre el relleno.
7. Dale forma a los bordes con un tenedor para sellar la empanada.
8. Añade un poco de aceite en spray y queso parmesano por encima de la empanada.
9. Lleva la empanada a la air fryer y hornea durante 15 minutos a 180°C hasta que esté dorada y crujiente.

## Equipment

- Bol
- Papel vegetal
- Papel film
- Rodillo
- Tenedor
- Air fryer

## Tips

- La empanada queda super crujiente, sin harinas y sin carbohidratos.
- Es muy fácil y rápida de preparar, lista en 15 minutos.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/177uqAaB6J/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48616fca-7509-4f45-92e7-1aabd3cbb7e2
- Extracted: 2025-08-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt