# Rollo de boniato al horno con jamón y queso

Receta de un rollo de boniato con jamón y queso al horno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 boniato
- 1 cantidad no especificada aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos
- 1 cantidad no especificada queso rallado
- 1 cantidad no especificada jamón

## Instructions

1. Cortar el boniato en láminas finas y repartirlas sobre papel de horno engrasado.
2. Pintar con aceite de oliva virgen extra y hornear unos 15-20 minutos a 180 grados hasta que estén tostados.
3. Batir 4 huevos (o 6 si son pequeños) y repartirlos por encima del boniato.
4. Hornear durante 15 minutos a 180 grados hasta que cuaje la mezcla de huevo.
5. Rellenar con jamón y queso, enrollar y hornear unos minutos para que se funda el queso.

## Equipment

- cuchillo
- papel de horno
- bandeja de horno
- brocha de cocina
- bol
- batidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DEcSre6N21S/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/485a67f4-01b6-4c42-be0d-6d7d602ba64b
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt