# Torrija de chocolate blanco y vainilla

Una deliciosa torrija de chocolate blanco y vainilla, servida con helado de vainilla, que es perfecta para ocasiones especiales.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 gramos Chocolate blanco
- 250 ml Leche de vainilla
- 250 ml Leche entera
- 200 ml Nata para montar
- Pan brioche
- Azúcar blanco
- Azúcar avainillado
- Agua
- Helado de vainilla

## Instructions

1. Cortar 200 gramos de chocolate blanco.
2. Verter leche de vainilla, leche entera y nata para montar en un bol.
3. Añadir el chocolate blanco cortado a la mezcla y batir.
4. Hacer varios agujeros en el pan brioche con un palillo.
5. Sumergir los panes brioche en la mezcla de leche y dejar reposar mínimo una hora.
6. Preparar un caramelo en una sartén con azúcar blanco, azúcar avainillado y un poco de agua.
7. Colocar las torrijas en el caramelo y cocinar un minuto por cada lado hasta que estén doradas.
8. Servir la torrija en un plato.
9. Acompañar con un poco de helado de vainilla.

## Equipment

- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bol de cristal
- Batidor de varillas
- Palillo
- Sartén
- Espátula

## Tips

- Dejar reposar el pan en la mezcla de leche mínimo una hora para que absorba bien el líquido.
- Se recomienda hacer esta receta para alguien a quien se quiera mucho.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DEDOZGjoxvm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4839871d-7da9-4662-90e3-39e82d6a5553
- Extracted: 2025-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt