# Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych

Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych z sosem serowym.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 piersi z kurczaka
- 400 g płatków kukurydzianych
- 250 g pszennej mąki
- 8 g soli
- 3 g pieprzu
- 500 ml maślanki
- 9 g cayenne
- 5 g wędzonej papryki
- 4 g czosnku w proszku
- 4 g imbiru w proszku
- 35 g musztardy

## Instructions

1. Przygotować marynatę: maślanka, kajen, papryka, czosnek i imbir w proszku, musztarda.
2. Pierś z kurczaka pokroić w paski i wrzucić do marynaty. Mieszamy i odstawiamy na pół godziny.
3. Przygotować panierkę: mąka, sól, pieprz.
4. Dodać płatki kukurydziane, delikatnie zgnieść.
5. Kurczaka obtoczyć w mące, następnie w marynacie i na koniec w płatkach kukurydzianych. Mocno docisnąć.
6. Smażyć w oleju o temperaturze 175 stopni, przez 3 minuty z każdej strony.
7. Podawać z sosem serowym.

## Equipment

- miska
- nóż
- trzepaczka
- patelnia
- szczypce
- drewniana deska

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@the_foodini/video/7202096418138393861?q=gotowanie&t=1739099297239
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48174047-b103-4876-aae0-f9a9c66fc6c8
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt