# Romige lasagne soep

This recipe is for a cheap, easy and quick creamy lasagna soup.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 350 gram gehakt
- 12 lasagna bladen
- 250 ml room
- 1 l groentenbouillon
- 680 gram passata
- Italiaanse kruiden
- 2 wortels
- 1 paprika
- 1 mozzarella bol
- verse basilicum
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- gehaktkruiden
- Parmezaanse kaas

## Instructions

1. Bak de gesnipperde ui.
2. Voeg de geperste knoflook toe.
3. Voeg de wortel toe en bak enkele minuten.
4. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
5. Voeg de paprikablokjes toe.
6. Voeg de passata, groentebouillon, Italiaanse kruiden en kookroom toe en roer goed door.
7. Voeg de lasagnebladen toe, breek deze in gelijke stukken en laat 10 minuten koken.
8. Snijd de mozzarella in plakken en voeg toe aan de saus samen met de Parmezaanse kaas en verse basilicum en laat nog enkele minuten pruttelen.

## Equipment

- pan
- garlic press

## Tips

- Optioneel: gehaktkruiden en Parmezaanse kaas

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@anaismeal/video/7460200685016091906?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7454153298352277024
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/48164a09-d2f0-4026-b5c0-6d85f70deb51
- Extracted: 2025-06-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt