# Mantel de gelatina

Aprende a hacer un mantel de gelatina brillante y perfecto para decorar tus tortas, incluso si eres principiante.

- Total time: 240 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- Gelatina base de sabor frutal o neutra sin color
- 7 gramos Gelatina sin sabor previamente hidratada

## Instructions

1. Prepara una gelatina base, puede ser de sabor frutal o neutra sin color.
2. Cuando la gelatina base esté tibia, agrega 7 gramos de gelatina sin sabor previamente hidratada.
3. Vierte la mezcla en un aro de pastelería con film plástico en la base.
4. Lleva la gelatina al refrigerador por al menos 4 horas.
5. Desmolda con cuidado el mantel de gelatina.
6. Coloca el mantel de gelatina sobre el pastel para decorarlo.

## Equipment

- Molde de silicona
- Espátula
- Aro de pastelería
- Film plástico

## Tips

- La gelatina sin sabor le dará firmeza y un brillo espectacular a tu mantel.
- Estas técnicas de decoración y recetas de coberturas resistentes son parte de clases gratuitas que se impartirán del 27 al 30 de septiembre.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AKccDrS7P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/47d03902-c145-48d5-a0cf-2ca0ea1f7866
- Extracted: 2025-10-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt