# Pollo a la Naranja

Esta es una receta de pollo a la naranja, una de las recetas favoritas del cocinero.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 pollo
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada pimienta
- 1 unidad cebolla perla
- 4 dientes ajo
- 0.5 taza vino blanco
- 1 cucharada azúcar morena
- 1 chorrito salsa de soya
- 4 unidades naranja
- 2 ramas canela
- 3 hojas laurel

## Instructions

1. Dorar el pollo en un sartén y sazonar con sal y pimienta.
2. En el mismo sartén, hacer un refrito de cebolla perla y ajo.
3. Agregar vino blanco (media taza).
4. Sazonar con sal, pimienta, azúcar morena y salsa de soya.
5. Agregar el jugo de 4 naranjas, canela y laurel.
6. Colocar el pollo en una fuente para horno con rodajas de naranja.
7. Cubrir el pollo con la salsa preparada.
8. Hornear a 180°C durante 35-40 minutos. (Opcional cubrir con papel aluminio los últimos 5 minutos).
9. Decorar con cilantro antes de servir.

## Equipment

- sartén
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBd6vQTD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4768c30e-daeb-4a19-b847-cbf38b7f0af8
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt