# Nudeln mit Wurstsoße

Dies ist das Lieblingsnudelrezept meines Mannes, bei dem jedes Mal, wenn es gekocht wird, nichts übrig bleibt.

- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- weiße Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- rote Tomate
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Balano Gewürz
- 0.5 Tasse Tomatensoße oder Tomatenmark
- 1 Tasse Wasser
- 300 Gramm Wurst
- 200 Gramm Sahne
- 3 Esslöffel Frischkäse
- 300 Gramm Nudeln
- 4 Käsescheiben
- gehackte Petersilie

## Instructions

1. Eine gehackte weiße Zwiebel, drei fein gehackte Knoblauchzehen und eine entkernte und gehackte rote Tomate in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
2. Einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Pfeffer, einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver und einen Teelöffel Balano Gewürz zu den angebratenen Zutaten geben und gut umrühren, bis sich die Aromen verbinden.
3. Eine halbe Tasse Tomatensoße oder Tomatenmark, eine Tasse Wasser und 300 Gramm in Scheiben geschnittene Wurst hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Gewürze komplett verbinden und die Soße gut gekocht und schmackhaft ist.
4. 200 Gramm Sahne und drei Esslöffel Frischkäse hinzufügen und gut mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind und die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
5. Die bereits gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Käsescheiben und gehackte Petersilie darüber legen und warten, bis der Käse schmilzt und dem Gericht Cremigkeit verleiht.

## Equipment

- Pfanne
- Schüssel
- Spatel
- Küchenzange

## Tips

- Man kann auch das Gewürz verwenden, das man zu Hause hat.
- Man kann die Wurst so groß schneiden, wie man möchte.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/17ABpATG7P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/473d269c-0ff8-49a0-a384-5a7971c95655
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt