# زبدة الفستق

يمكنك تحضير زبدة الفستق في أقل من دقيقة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب فستق مقشر
- 0.25 كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه

## Instructions

1. تحمص كوبًا من الفستق المقشر في الفرن لمدة خمس دقائق.
2. يطحن الفستق المحمص في المطحنة حتى يصبح ناعمًا.
3. يوضع الفستق المطحون في الخلاط.
4. يضاف ربع كوب من زيت الذرة إلى الفستق في الخلاط.
5. يخلط المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
6. يضاف ملعقة كبيرة من السكر البودرة إلى الخليط.
7. يضاف ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف إلى الخليط.
8. يخلط المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
9. تحفظ زبدة الفستق في برطمانات أو علب مغلقة في الثلاجة.
10. لتحضير كريمة الفستق، توضع ملعقتين كبيرتين من الكريم شانتيه (بعد تحضيره) في كوب.
11. تضاف ملعقتين كبيرتين من زبدة الفستق المحضرة إلى الكريم شانتيه.
12. يخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا وذا لون مثالي.

## Equipment

- فرن
- مطحنة
- خلاط
- برطمانات
- علب مغلقة
- كوب زجاجي
- مضرب يدوي
- كيس حلواني

## Tips

- يمكن زيادة ملعقة أخرى من زيت الذرة إذا كانت الزبدة ثقيلة جدا.
- إذا لم يكن الحليب المكثف متاحًا، يمكن استخدام ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة بدلًا منه.
- إذا كان لون أو طعم كريمة الفستق فاتحًا أو خفيفًا، يمكن زيادة ملعقة إضافية من زبدة الفستق.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C62B1isN5S6/?igsh=MWs0czR2bGh3M2EyOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/47320b1a-d629-438d-8ab6-ee83ab732e08
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt