# Patate Smeshate Fit

Ricetta per preparare patate schiacciate molto croccanti, ottime per la dieta con pochissimi grassi e accompagnate da una salsa leggera.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- patate
- rosmarino
- sale
- pepe
- 2 ml olio EVO
- 150 gr yogurt greco
- 30 gr maionese light
- 10 ml succo di lime
- 2 gr sale
- erbe aromatiche
- 0.5 gr dolcificante

## Instructions

1. Fai bollire le patate (circa 80-100gr ciascuna) in una pentola con acqua.
2. Scola le patate e disponile su una teglia rivestita con carta forno.
3. Schiaccia le patate bollite con un bicchiere fino a renderle molto sottili.
4. Condisci le patate con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
5. Aggiungi sale e pepe.
6. Aggiungi rosmarino.
7. Inforna le patate in forno ventilato a 200°C per 25-30 minuti.
8. Prepara la salsa mescolando yogurt greco, maionese light, succo di lime, sale, erbe aromatiche e dolcificante in una ciotola.
9. Servi le patate croccanti accompagnate dalla salsa.

## Equipment

- pentola
- teglia
- carta forno
- forno ventilato
- ciotola
- forchetta

## Tips

- Schiaccia le patate molto sottili per renderle più croccanti.
- Per la salsa, unisci tutti gli ingredienti e mescola fino a rompere i grumi.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DGn8PUso3a6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/46a5d46d-7ade-4e56-a39f-a3756c937b16
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt