# Постни пълнени чушки

Това е рецепта за постни пълнени чушки с невероятно вкусна и сочна плънка от ориз и гъби.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 чаена чаша ориз
- 50 грама краве масло
- 1 глава лук
- 1 морков
- 100 грама гъби
- 2 скилидки пресован чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1.5 чаена лъжичка универсална подправка
- 7 броя чушки
- 0 брашно
- 50 милилитра доматен сос
- 50 милилитра вода
- 0.5 чаена лъжичка сол
- 1 стрък магданоз
- 50 милилитра олио

## Instructions

1. Сварява се почти пълна чаена чаша ориз.
2. Задушават се 50 грама краве масло, една глава лук, един морков и 100 грама ситно нарязани гъби, както и две скилидки пресован чесън.
3. Към сварения ориз се добавят задушените зеленчуци, една чаена лъжичка червен пипер и една и половина чаена лъжичка универсална подправка.
4. Около седем-осем броя чушки се изчистват добре, измиват се и се пълнят със сместа.
5. Отворът им се потапя в брашно.
6. В съда, в който е приготвена плънката, се добавят 50 милилитра доматен сос и 50 милилитра вода.
7. Разбърква се, за да се събере останалата плънка от чушките.
8. Посипват се чушките с половин чаена лъжичка сол.
9. Заливат се с 50 милилитра олио и току-що приготвената смес.
10. Пекат се в предварително загрята фурна 40 минути на 180 градуса.
11. Вадят се от фурната, поръсват се с един стрък пресен магданоз.

## Equipment

- pot
- baking pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeSsP1t/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/46a41c41-bd5e-462b-8129-601fb61b4a06
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt