# Süßkartoffeln auf Feta-Joghurt-Creme mit Kichererbsen & Pistazien

Dieses Gericht ist ein super schneller und leckerer Lieblingslunch, der auch abends gegessen werden kann.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 große Süßkartoffeln
- 300 g griechischer Joghurt
- 0.5 Paket Fetakäse
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Handvoll Koriander
- Agavendicksaft
- 1 TL Paprikagewürz
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 Handvoll gesalzene Pistazienkerne
- 1 Handvoll Cranberries oder Granatapfelkerne
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl

## Instructions

1. Die Süßkartoffeln schälen.
2. Die Süßkartoffeln vierteln und in eine Auflaufform geben.
3. Olivenöl, Pfeffer und Salz über die Süßkartoffeln geben.
4. Die Süßkartoffeln bei 180-200 Grad Umluft für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
5. Die Kichererbsen abtropfen lassen und waschen. Anschließend in eine Auflaufform geben.
6. Etwas Salz, Olivenöl, Kreuzkümmel und Paprikapulver über die Kichererbsen geben.
7. Die Kichererbsen ebenfalls in den Ofen geben.
8. Für die Creme griechischen Joghurt und Feta vermischen.
9. Etwas Agavendicksaft über die Joghurt-Feta-Creme geben und beiseitestellen.
10. Koriander und Pistazienkerne kleinhacken.
11. Die Feta-Joghurt-Creme als Basis auf die Teller verteilen.
12. Die Süßkartoffeln darauf anrichten.
13. Die Kichererbsen darübergeben.
14. Mit etwas Agavendicksaft beträufeln.
15. Cranberries, Pistazienkerne und Koriander darübergeben.

## Equipment

- Messer
- Auflaufform
- Ofen
- Teller
- Gabel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP6dI9yDKNb/?igsh=MWt5Nmc2MHlzcW5sYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/46a053ce-5a9d-4914-b75a-41cbd4f66461
- Extracted: 2025-10-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt