# Butter chicken fit

Il butter chicken fit è una versione leggera del piatto indiano, preparata con petto di pollo magro, yogurt greco e spezie, evitando burro e panna per ridurre grassi e calorie.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 g petto di pollo
- 150 g yogurt greco 0%
- 0.5 mezzo limone succo di limone
- 200 g passata di pomodoro
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 cucchiaino pesto di aglio e zenzero
- 1 pizzico zucchero
- 1 cucchiaino garam masala
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe

## Instructions

1. Cominciamo marinando il pollo con le spezie più classiche: Gram masala, curcuma, paprika, sale e pepe.
2. Aggiungere lo yogurt greco per la marinatura.
3. Per la salsa, iniziare con un cucchiaio d'olio.
4. Aggiungere il pesto di aglio e zenzero.
5. Dopo un minutino, aggiungere la passata di pomodoro.
6. Aggiungere un pizzichino di zucchero.
7. Aggiungere il pollo marinato.
8. Coprire e lasciare cuocere per 20 minuti.

## Tips

- Non mettere il pollo in una boule di legno per evitare la salmonella.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJHnbEdshGy/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/464110ff-84ca-4107-a670-1770fdc1d58c
- Extracted: 2026-01-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt