# Pan de aguacate

Un sándwich sin harinas fácil, saludable y brutal.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 aguacate maduro
- 30 g queso rallado
- 1 huevo
- sal
- semillas de sésamo negras
- rúcula
- tomate
- jamón ibérico

## Instructions

1. Abre un aguacate, retírale el hueso y pásalo a un bol.
2. Añade el queso rallado, el huevo y la sal al bol con el aguacate.
3. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Dale forma redondeada a la mezcla con la ayuda de un molde o una cuchara.
5. Cocina en el horno a 190°C durante 15 minutos o en la air fryer a 180°C durante 12 minutos.
6. Retira el pan de aguacate cocido y córtalo por la mitad.
7. Rellena con rúcula, tomate y jamón ibérico.
8. Cierra el sándwich.
9. Corta el sándwich por la mitad para servir.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- tenedor
- air fryer
- horno
- molde redondo
- tabla de cortar

## Tips

- Los tiempos de cocción son orientativos, fijarse en que se vean tostados pero no pasarse.
- Disfrútalos con tus toppings preferidos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNYrNGMtnAW/?igsh=MnpvNWk4d2t6MjB3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/46206f1f-0420-40f8-b300-5f81a577731e
- Extracted: 2025-08-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt