# Magdalenes

Aquestes magdalenes són molt fàcils de fer a casa i queden impressionants.

- Total time: 135 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 ous
- 150 g sucre
- 200 g oli de girasol
- 60 g llet
- 200 g farina
- 10 g llevat químic
- canyella
- pell de llimona
- sucre normal (per sobre)

## Instructions

1. Trenca els dos ous en un bol.
2. Afegeix el sucre als ous i barreja amb el batedor de mà.
3. Aboca l'oli de girasol a la barreja i segueix remenant.
4. Afegeix la llet i remena fins a integrar.
5. En un altre bol, posa la farina.
6. Afegeix el llevat químic i la canyella a la farina.
7. Tamisa la barreja de farina, llevat i canyella al bol amb els ingredients humits per airejar-la.
8. Ratlla la pell de la llimona, només la part groga, sobre la barreja.
9. Integra tota la barreja amb l'espàtula de silicona.
10. Tapa el bol amb plastic film i deixa reposar a la nevera durant 2 hores.
11. Amb una cullera, posa tres quartes parts de la massa reposada damunt dels papers de magdalena dins del motlle rígid.
12. Espolvoreja sucre normal per sobre de cada magdalena.
13. Enforna a 200 graus centígrads durant 15 minuts.
14. Gaudeix de les teves magdalenes!

## Equipment

- bol
- batedor de mà
- tamís
- ratllador
- espàtula de silicona
- plastic film
- cullera per gelat
- motlle per magdalenes
- papers de magdalena
- forn

## Tips

- És molt important posar les magdalenes en un lloc rígid al forn perquè no s'obrin i caiguin.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOVF5imgnzO/?igsh=eHk3ZmVpYjA5dXVn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/461ab42b-4db6-4bb1-b1a3-f7a7ac73a7ce
- Extracted: 2025-09-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt