# Cumi Asin Pedas

Resep cumi asin yang mudah dibuat dan pastinya enak banget!

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 gram cumi asin
- 20 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah
- 15 buah rawit ijo
- 10 buah cabe ijo
- 1 sdt garam kasar
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk

## Instructions

1. Rebus cumi asin selama 10 menit
2. Bersihkan cumi dan potong-potong
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
4. Tambahkan cabe merah, rawit ijo dan cabe ijo
5. Goreng sampai layu
6. Uleg kasar bumbu yang sudah digoreng, tambahkan garam kasar
7. Tumis bumbu yang sudah diuleg
8. Tambahkan cumi yang sudah dibersihkan
9. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk
10. Tambahkan sedikit air
11. Masak sampai minyaknya naik

## Equipment

- wajan
- cobek
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BFhemKQ1g/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45f0eb85-6c4c-4985-9f9e-687dd2e071b8
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt