# Pizza Napoletana Facile

Questa ricetta ti insegna a preparare una pizza napoletana facile e veloce, pronta in giornata.

- Servings: 6 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg farina
- 700 ml acqua
- 5 g lievito
- 20 g sale
- 1 olio
- 1 salsa di pomodoro
- 1 mozzarella
- 1 basilico

## Instructions

1. Versa l'acqua in ciotola, sciogli il lievito e aggiungi una manciata di farina.
2. Aggiungi il sale e altra farina poco per volta.
3. Appena l'impasto inizia a prendere corpo, portalo sul piano di lavoro e vai ad ultimare la lavorazione con la restante farina.
4. Quando diventa abbastanza liscio, coprilo e lascialo riposare.
5. Dopo 15 minuti fai delle pieghe all'impasto.
6. Rimettilo nel contenitore e lascialo lievitare per circa 4 ore.
7. Dividilo in panetti di circa 250 g.
8. Altre 4 ore di lievitazione.
9. Stendi l'impasto.
10. Aggiungi il condimento: salsa di pomodoro, mozzarella e basilico.
11. Aggiungi un filo d'olio.
12. Inforna a 450° per circa 90 secondi.

## Equipment

- impastatrice

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGkxXXLMunc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45ece85d-d108-4076-852b-3b7c133a3e7c
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt