# فول مدخن

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup بصل
- 2 tbsp زيت
- 1 cup طماطم
- 2 tbsp معجون طماطم
- 1 cup ماء
- 1 can فول مدمس
- 1 handful بقدونس
- 1 tsp كمون
- 1 tsp بابريكا
- 1 tsp ملح
- 1 handful طماطم
- 1 handful بصل
- 1 handful بقدونس
- 2 tbsp عصير ليمون
- 2 tbsp طحينة
- 1 tbsp زيت زيتون
- 1 فحم

## Instructions

1. نحمس البصل مع الزيت
2. نضيف الطماطم
3. نهرسها بالملعقة
4. نضيف معجون الطماطم
5. نضيف فنجان موية
6. نضيف علبة فول مدمس
7. نضيف البقدونس
8. نضيف البهارات (كمون، بابريكا، ملح)
9. نزيّن الفول بالطماطم والبصل والبقدونس
10. نضيف عصير الليمون مع الطحينة وزيت الزيتون
11. ندخّن الفول بالفحم مع الزيت ونغطي عليه ثواني

## Equipment

- cooking pot
- wooden spoon
- small bowl

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=dTJAM_nAun0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45d7e60f-2675-477b-9784-97603bc3b14a
- Extracted: 2024-11-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt