# המנה המלזית הירוקה של ג'ירף (גרסה קלילה)

גרסה קלילה למנה המלזית הירוקה של ג’ירף, עשירה בחלבון וסופר מפנקת.

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 צרור כוסברה
- 0.5 צרור בזיליקום
- 3 שיניים שום
- 1 חתיכה קטנה ג'ינג'ר
- 1 פחית נוזל קוקוס 5% שומן
- 1 כפית מלח
- 0.5 כוס בוטנים טבעיים קלופים
- 1 כף שמן שומשום
- 1 בצל
- 1 גמבה
- 1 מלפפון
- 200 גרם טופו/חזה עוף/דג
- 1 חבילה אטריות אורז/אורז מבושל

## Instructions

1. מכינים את הרוטב: טוחנים את כל מרכיבי הרוטב בנינג'ה עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מקפיצים את הירקות: מחממים ווק עם מעט שמן שומשום, מוסיפים את הבצל, הגמבה והמלפפון ומקפיצים כמה דקות.
3. במחבת נפרדת מקפיצים את קוביות הטופו/עוף/דג עד שהן מזהיבות.
4. מאחדים טעמים: מוסיפים את החלבון המוקפץ לווק עם הירקות, מוסיפים את הרוטב ומערבבים תוך כדי חימום.
5. מוסיפים את האטריות: מבשלים את אטריות האורז לפי ההוראות, מסננים ומוסיפים לווק. מערבבים היטב ומבשלים עוד דקה-שתיים.

## Equipment

- נינג'ה
- מחבת
- ווק

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHaWodbo_vi/?igsh=YXdpeHhnd2FqamV1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45d67c84-ff29-46a4-a1fc-15110b1e8148
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt