# Ramen rápido

Un ramen cremoso, sabroso y reconfortante perfecto para una cena entre semana, listo en poco más de 20 minutos.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: es

## Ingredients

- 150 g fideos ramen
- 800 ml caldo de verduras
- 100 ml leche de coco
- 2 cucharadas crema de cacahuete
- 1 cucharadita miso
- al gusto Jengibre
- al gusto ajo
- Cebolleta
- 1 cucharada vinagre de arroz
- 1 cucharada soja
- 1 cucharada rasa azúcar
- Sal
- Brócoli
- Huevo cocido
- Salsa de chile crujiente
- Sésamo

## Instructions

1. Prepara la mezcla base del ramen con crema de cacahuete, miso, salsa de soja, vinagre de arroz y un poco de azúcar.
2. Dora ajo picado, jengibre picado y cebolleta picada.
3. Añade la mezcla base y después caldo de verduras y un poco de leche de coco.
4. Deja cociendo el caldo por unos 10 minutos.
5. Sirve el caldo sobre fideos cocidos.
6. Remata con brócoli cocido, huevo cocido 7 minutos, la parte verde de la cebolleta picada, sésamo y salsa de chile crujiente.

## Tips

- La parte verde de la cebolleta picada se usa para rematar.
- Puedes usar tofu, carne picada salteada o las verduras que tengas a mano como toppings.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@elcomidista.com/video/7613132390000610582
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45d3e08c-549f-4115-a1a1-f74905d8f79b
- Extracted: 2026-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt