# 土豆丝炒豆角配米饭

这是一道家常菜，用土豆、豆角、猪肉和米饭做成，味道鲜美可口。

- Total time: 3 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 10 个 土豆
- 10 瓣 蒜
- 5 个 红辣椒
- 5 个 青辣椒
- 1 块 姜
- 1 把 豆角
- 200 克 猪肉
- 2 碗 米饭
- 1 勺 酱油
- 1 勺 油

## Instructions

1. 土豆、蒜、红辣椒、青椒、姜洗干净。
2. 豆角切段。
3. 土豆切丝。
4. 猪肉切丝。
5. 锅里放油，放入辣椒和蒜爆香。
6. 放入土豆丝翻炒。
7. 放入豆角翻炒。
8. 加入酱油调味。
9. 猪肉丝放入锅中爆炒。
10. 放入蒜和豆角翻炒。
11. 放入辣椒翻炒。
12. 炒好的土豆丝和猪肉豆角盛出。
13. 锅里放油，放入土豆翻炒。
14. 放入米饭翻炒。

## Equipment

- 菜刀
- 锅
- 碗
- 筷子

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrmJhb5R/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/459cdd7c-ac36-49f0-a5ab-61f080863ff8
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt