# Tarta flor de chocolate

Receta fácil y rápida para preparar una tarta de chocolate con una base crujiente y un relleno delicioso.

- Total time: 55 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 10 hojas de masa filo
- 80 gr mantequilla sin sal
- 2 huevos talla L
- 160 gr azúcar
- 120 ml nata para montar
- 190 ml leche
- 1 pizca sal
- 30 gr cacao puro desgrasado
- 0.25 cucharadita esencia de vainilla

## Instructions

1. Extendemos sobre la mesa las hojas de masa filo y las pincelamos con mantequilla derretida.
2. Doblamos las láminas desde el lado más largo, en forma de acordeón, con tiras de 4 o 5 centímetros de ancho.
3. Enrollamos la primera tira para formar el centro de la tarta y lo ponemos en un molde cubierto con papel de horno; cubrimos todo el interior del molde.
4. Colocamos las siguientes hojas alrededor, intentando que no queden muy apretadas.
5. Llevamos el molde al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo, y horneamos durante 20 minutos.
6. Mientras tanto, preparamos el relleno de chocolate batiendo en un bol los huevos junto con el azúcar.
7. Añadimos la leche, la nata, una pizca de sal, esencia de vainilla y cacao puro en polvo; mezclamos hasta que todo esté bien integrado.
8. Sacamos el molde del horno y vertemos la mezcla de chocolate por encima; procuramos repartirla por toda la superficie por igual.
9. Metemos de nuevo el molde en el horno y horneamos durante 35 minutos más.
10. Sacamos la tarta del horno, dejamos que enfríe y ya está lista para comer.

## Equipment

- mold
- oven
- whisk
- brush

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@glowvidaplena/video/7472783698409164054?_t=ZN-8u7r2nQeVks&_r=1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/458f4ca8-7c69-485b-8e71-e8796bb9c3c5
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt