# Mini thasnift met eiersalade

Dit recept combineert mini thasnift met een smaakvolle eiersalade, perfect voor een snelle snack of maaltijd.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 500 gram Bloem
- 100 gram Fijne griesmeel
- 1 eetlepel Suiker
- 1 theelepel Zout
- 7 gram Gedroogde gist
- 50 ml Olijfolie
- 300 ml Water
- 8 Hardgekookte eieren
- een beetje Mayonaise
- een beetje Sambal
- 2 Ei
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
- 1 eetlepel Gehakte peterselie
- 1 theelepel Mosterd
- 0.25 Rode ui
- een paar Augurken
- Sla

## Instructions

1. Meng bloem, griesmeel, suiker, zout, gist, olijfolie en water in een kom.
2. Kneed het deeg tot een bol.
3. Laat het deeg 1 uur rijzen.
4. Snijd de hardgekookte eieren doormidden en verwijder de dooiers.
5. Doe de dooiers in een kom en prak ze fijn met een vork.
6. Voeg mayonaise en sambal toe aan de geprakte dooiers en meng goed.
7. Snijd de eiwitten, rode ui en augurken fijn en voeg deze toe aan het dooiermengsel.
8. Meng alles goed door elkaar.
9. Ontlucht het gerezen deeg door erin te slaan.
10. Vorm kleine bolletjes van het deeg.
11. Rol de bolletjes plat met een deegroller.
12. Bestrooi de platte deegcirkels met fijne griesmeel.
13. Bak de thasnift in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
14. Snijd de thasnift open.
15. Beleg de thasnift met sla en de eiersalade.

## Equipment

- Kom
- Kom
- Mes
- Vork
- Spatel
- Deegroller
- Baking tray
- Koekenpan

## Source

- Original video: https://pin.it/7w69gncV6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/45683e7a-8de4-4a68-8d71-e394a37d39de
- Extracted: 2025-06-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt