# Kebab de contramuslos de pollo

Este video detalla la preparación de un kebab de pollo utilizando una receta secreta que promete ser tan deliciosa que querrás repetir.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- contramuslos de pollo
- yogur
- especias
- cebolla
- mantequilla derretida
- pan para kebab
- lechuga
- tomate
- salsa

## Instructions

1. Coger contramuslos de pollo y aplastarlos para que queden finos.
2. Poner el pollo en un bol y añadir el marinado de yogur y especias.
3. Mezclar bien el pollo con el marinado y refrigerar durante toda la noche.
4. Coger una cebolla, partirla por la mitad y colocarla en una superficie de trabajo con palos de brocheta.
5. Clavar el pollo marinado en los palos de brocheta formando una torre.
6. Pintar el pollo con mantequilla derretida.
7. Hornear el pollo durante una hora.
8. Cortar el pollo cocido en lonchas finas.
9. Preparar el pan de kebab, untarlo con salsa.
10. Rellenar el pan con lechuga, tomate, cebolla, el pollo cortado y mucha salsa.
11. Envolver el kebab en papel de aluminio y colocarlo en una caja de cartón.

## Equipment

- rodillo
- bol
- papel de horno
- brochetas
- brocha de cocina
- horno
- cuchillo
- papel de aluminio

## Tips

- La receta secreta del marinado con yogur y muchas especias es crucial para el sabor.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQKbFdriMPE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4565f86f-e559-4f63-9ae0-b009e8eb0b41
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt