# Pulled pork con salsa affumicata

Un delizioso burger "pulled pork" vegetale con salsa affumicata.

- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- salsa
- 300 g pollo vegetale
- 1 birra bionda
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio salsa ai funghi
- 1 mela verde
- 2 burger bun
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 giro olio d'oliva
- 2 fette cheddar
- 1 pizzico sale

## Instructions

1. Versare la salsa in una ciotola.
2. Aggiungere del condimento rosso alla salsa e mescolare.
3. Tagliare la mela verde a fette sottili.
4. Disporre le fette di mela in una padella calda.
5. Sfilacciare il pollo vegetale con le mani.
6. Girare le fette di mela con le pinze da cucina.
7. Tagliare il burger bun a metà.
8. Tostare le metà del bun in padella.
9. Tagliare la cipolla rossa a fette sottili.
10. Cuocere la cipolla in padella.
11. Aggiungere il pollo vegetale sfilacciato nella padella con la cipolla.
12. Versare la birra bionda sul pollo e cipolla.
13. Aggiungere la salsa di soia e la salsa ai funghi.
14. Mescolare bene con una spatola.
15. Disporre due fette di cheddar sul pollo vegetale nella padella.
16. Spalmare la salsa sulla base del burger bun.
17. Aggiungere il composto di pollo vegetale con il cheddar sul bun.
18. Aggiungere le fette di mela grigliate.
19. Aggiungere la cipolla rossa cotta.
20. Coprire con l'altra metà del bun.
21. Tagliare il burger a metà per servirlo.

## Equipment

- ciotola
- cucchiaio
- tagliere
- coltello
- padella
- pinze da cucina
- spatola

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSAmFl-CNJK/?igsh=MWw5NzY3bmtkZjZmeQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4546c7e4-1439-4d1f-8dc5-b1e5ed2a5ad3
- Extracted: 2025-12-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt