# Pollo al horno con verduras

Una receta muy simple y sencilla de pollo al horno con verduras, ideal para cenas rápidas.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 8 muslos de pollo
- 3 C yogurt natural
- 1 mostaza
- 1 perejil
- 1 orégano
- 1 ajo en polvo
- 1 pimentón
- 0.5 jugo de limón
- 1 boniato
- 1 papa
- 1 cebolla
- 1 morron
- 1 diente de ajo
- 1 aceite de oliva

## Instructions

1. Mezclar los muslos de pollo con aceite de oliva, yogurt, mostaza, perejil, orégano, ajo en polvo y pimentón.
2. Agregar jugo de limón y mezclar bien.
3. En una fuente para horno, colocar rodajas de boniato, papa y cebolla.
4. Colocar los muslos de pollo encima de las verduras.
5. Agregar tiras de morrón.
6. En el bowl que tenía la marinada, agregar más aceite de oliva, jugo de limón, ajo, mostaza, sal y pimienta.
7. Batir bien la mezcla y verterla sobre las verduras y el pollo.
8. Hornear a 200 grados por 40 minutos.

## Equipment

- bowl
- spoon
- gloves
- baking pan
- pastry brush
- fork
- whisk

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddMG6Tq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/451bce8a-79c9-405a-b0e1-3585dc2e64ea
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt