# Carne Salteada con Vegetales al Estilo Chino

Receta de carne salteada con vegetales al estilo chino.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimentón
- 1 brócoli
- 500 gr carne
- 2 dientes ajo
- 1 cdta jengibre
- 1 cdta aceite de sésamo
- 2 cdta salsa soya
- 2 cdta salsa de ostras
- 1 cdta fécula de maíz
- 100 ml agua

## Instructions

1. Cortar la cebolla, zanahoria, pimentón y brócoli en trozos grandes.
2. Cocer el brócoli en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno.
3. Dorar la carne en una sartén con ajo y jengibre.
4. Dorar las verduras (cebolla, zanahoria y pimentón) en la misma sartén.
5. Agregar un chorrito de aceite de sésamo.
6. Agregar el brócoli y la carne dorada a la sartén con las verduras.
7. Mezclar bien todos los ingredientes.
8. Agregar la salsa de soya y la salsa de ostras.
9. Agregar un chorrito de fécula de maíz mezclada con agua.
10. Saltear a fuego alto durante 5 minutos hasta que la salsa espese.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- olla
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG6RuAySb2f/?igsh=cW5ydDRuMnAwcW15
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/44e4f482-7ed7-4efe-bae2-f967fb910ada
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt