# بر الوالدين

وصفة بر الوالدين، حلوى تقليدية.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 أكواب حليب بودر
- 1 لتر ماء فاتر
- 12 بيض بحرارة الغرفة
- 0 سكر
- 0.25 كوب هيل
- 0 زعفران مسحون
- 0 خيوط زعفران
- 1 ملعقة طعام خل ابيض

## Instructions

1. في طاسة، ننزل ثلاث أكواب عيارية حليب بودر عليهم لتر ماي، نخلط تماما.
2. على جنب، و على سرعة متوسطة، نشرخ 12 بيضة لمدة ثلاث دقائق.
3. ننزل السكر حسب الرغبة و نستمر بالشرخ لمدة ثلاث دقائق ثانية.
4. ننزل الحليب اللي حضرناه قبل شوي و عليه ربع كوب تقريبا من الهيل الناعم. نستمر بالشرخ لمدة دقيقتين.
5. نحفظ الخليط على جنب.
6. ننزل الخليط في المطبق.
7. نضيف كمية من الزعفران المسحون و نخلط تماما باستعمال عود خشبي.
8. نطبق عليه و ننزل حوله الماء. ندخل الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة.
9. بعد ما تطلع من الفرن، نختبرها بعود خشبي. إذا ما شفتوا اثر للسوائل، معناته بر الوالدين استوت.
10. نتركها لما تفتر على الآخر و على الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

## Equipment

- whisk
- mixer
- oven
- baking pan
- small bowl
- measuring cup

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DCjBVcJMerp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/44d28e5f-6528-4978-84c5-4982f86551d2
- Extracted: 2025-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt