# حلاوة جكليتية (حلاوة الحليب)

حلاوة جكليتية أو حلاوة الحليب هي من أطيب أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء
- 3 حبات هيل
- 0.25 ملعقة ملح الليمون
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب حليب باودر
- 0.5 كوب طحين
- 1 ملعقة نشأ
- فستق
- جوز
- ورد محمدي

## Instructions

1. نضع كوب سكر، نصف كوب ماء، بضع حبات هيل، وربع ملعقة ملح الليمون (اللمندوزي) في قدر ونتركهم على النار لمدة أربع دقائق لتحضير القطر.
2. في مقلاة أخرى، نضع نصف كوب من الزيت، نصف كوب من الطحين، نصف كوب من حليب الباودر، وملعقة نشاء.
3. نخلط المكونات الجافة مع الزيت حتى تتجانس وتتحول إلى لون بني ذهبي.
4. نضيف القطر المحضر إلى خليط الطحين والحليب الباودر ونحركهم باستمرار على نار متوسطة حتى يتجانس ويصبح لونه شوكولاتة.
5. نصب الحلاوة في صحن التقديم.
6. نزين الحلاوة بالفستق، الجوز، والورد المحمدي.

## Equipment

- قدر
- مقلاة
- ملعقة خشبية
- خفاقة
- صحن للتقديم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CqVFvEmAV5y/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/44c02d89-50b7-48e7-b167-a05a56586839
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt