# Gambas a la plancha

Receta de gambones a la plancha fáciles y deliciosos.

- Servings: 12 servings
- Total time: 33 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 cabeza ajo
- 1 vaso aceite
- 1 cantidad no especificada perejil
- 1 cantidad no especificada sal
- 12 gambones
- 1 chorro vino blanco

## Instructions

1. Preparar un aliño con ajo picado, aceite, perejil y sal.
2. Quitar bigotes a los gambones y hacer unos cortes laterales justo donde la cabeza y un corte a medio para abrirlos y quitarles las tripas.
3. Pasar los gambones a la plancha con un poco de aceite y echarles el aliño por encima.
4. Pasados 30 segundos, echar un chorro de vino blanco y tapar.
5. Cuando estén hechos, retirarlos y verter lo que han soltado en la plancha.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- vaso
- sartén
- aceite

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIqeDV6OOn3/?igsh=YW51dXBsa3Z4c2c0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/44bed460-f00f-4b53-946b-5eeb4491161e
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt