# Enchipotladas al sartén

Enchipotladas al sartén, una receta irresistible.

- Servings: 10 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 3 tomates grandes
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 taza crema ácida
- 1 cda crema ácida
- 0.5 taza queso cottage
- 4 cucharadas chipotles molidos o chipotles
- 0.5 taza caldo de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 10 tortillas
- 1 cantidad no especificada queso manchego
- 1 cantidad no especificada cilantro
- 1 cucharadita aceite

## Instructions

1. En un sartén con una cucharadita de aceite dora tomate, cebolla y ajo
2. Licúa con la crema, queso cottage, chipotles, caldo de pollo, sal y pimienta
3. Desmenuza una pechuga de pollo y agrega un poco de salsa y mezcla
4. Haz los taquitos con pollo
5. En un sartén coloca una capa de salsa y ve formando los taquitos, baña con más salsa
6. Coloca queso manchego
7. Tapa y lleva a la estufa a que gratine a fuego medio bajo.
8. Sirve con cilantro y crema

## Equipment

- sartén
- licuadora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFvY1mCuiOt/?igsh=MWcxZThkbGtzdmo5OQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/447ffc82-ee3e-4926-afdf-bb0f9abec456
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt