# Donuts de Tiramisú con Café de Especialidad

Receta de donuts de tiramisú saludables, fáciles y deliciosos, hechos con café de especialidad.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 25 g puré de calabaza o calabaza cocinada
- 0.33 huevos
- 5 g café de especialidad
- 10 g dátiles
- 5 g harina de almendras
- 1.33 g levadura química
- 25 g mascarpone
- 16.67 g nata fría
- 8.33 g café
- 0 cacao en polvo

## Instructions

1. Tritura todos los ingredientes del bizcocho (puré de calabaza, huevos, café, dátiles, harina de almendras y levadura) en una batidora.
2. Reparte la mezcla en los moldes para donuts y hornea a 180°C durante 20 minutos.
3. Deja enfriar los donuts.
4. Para la crema, mezcla el mascarpone, la nata y el café hasta que se integren.
5. Desmolda los donuts y mójalo ligeramente en la crema.
6. Decora con cacao en polvo utilizando un colador.

## Equipment

- batidora
- molde de donuts de silicona
- cafetera
- colador

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJCUbUKtXwd/?igsh=eDJuMjNibDJ1Zm41
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/447ea3de-be5e-4fd1-804c-ef1029607a5f
- Extracted: 2025-04-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt