# Tarte àla courge

- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 g oignons
- 150 g allumettes de bacon
- 600 g butternut
- eau
- sel
- poivre
- 1 pâte feuilletée légère
- 2 oeufs
- 200 ml lait écrémé
- 70 g chèvre frais
- 20 g noisettes

## Instructions

1. Faire revenir les oignons émincés et les allumettes de bacon dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les dés de butternut et un peu d'eau, puis laisser cuire pendant 10 minutes.
3. Battre les œufs avec le lait, saler et poivrer.
4. Déposer la pâte dans un plat à tarte.
5. Piquer le fond de la pâte.
6. Verser le mélange butternut/oignon/bacon sur la pâte.
7. Ajouter le mélange lait/œuf.
8. Répartir le chèvre frais.
9. Ajouter les noisettes concassées.
10. Enfourner pour 35 minutes à 180°C.

## Equipment

- sauteuse
- plat à tarte

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAtdDCNMqwU/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MWoyZm80M3FxeG15Zw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/445b7ed6-8e63-43ba-8b27-65d310f798de
- Extracted: 2025-09-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt