# Cinnamon Rolls Super Soffici

Ricetta per preparare dei cinnamon rolls soffici e gustosi, perfetti per l'autunno.

- Servings: 6 servings
- Total time: 125 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 600 g farina
- 300 ml latte
- 7 g lievito secco
- 110 g burro liquido
- 80 g zucchero a velo
- 25 g zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 1 vaniglia
- 110 g burro morbido
- 200 g zucchero di canna
- 50 g miele
- 2 cucchiaio cannella
- 60 g zucchero a velo
- 1 latte

## Instructions

1. Mescolate il lievito nel latte tiepido e lasciate riposare per 5/10 minuti.
2. In una ciotola, mettete la farina e create un buco al centro. Aggiungete il latte con il lievito, lo zucchero a velo, lo zucchero, il sale, il burro fuso e la vaniglia. Impastate fino ad ottenere un impasto che non si appiccichi.
3. Coprite l'impasto con pellicola e lasciate riposare per 1 ora o 1 ora e mezza.
4. Preparate la farcitura unendo burro, zucchero di canna, miele e cannella.
5. Stendete l'impasto lievitato su una superficie infarinata, formate un rettangolo e spalmate la farcitura.
6. Arrotolate l'impasto e tagliatelo a rondelle usando dello spago da cucina.
7. Posizionate le rondelle in una teglia e lasciate lievitare, coperte con pellicola, per 20/25 minuti.
8. Spennellate le rondelle con del latte e infornate a 170° per 25/30 minuti.
9. Preparate la glassa con zucchero a velo e latte.
10. Una volta cotti, glassate i cinnamon rolls.

## Equipment

- bowl
- whisk
- plastic wrap
- rolling pin
- kitchen string
- baking pan
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJVABWR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4387d61a-5550-4f25-b3af-9924f8717c3e
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt